Quando si sceglie un'impastatrice planetaria per dolci, è importante considerare alcune caratteristiche fondamentali per ottenere i risultati desiderati. Due modelli molto popolari sul mercato sono l'Impastatrice Planetaria Kenwood Kmix KMX750AR 1000W e l'Imetec Impastatrice Planetaria CakeLover.

• La Kenwood Kmix KMX750AR è un'impastatrice planetaria di alta qualità e di design, progettata per soddisfare le esigenze di coloro che amano cucinare e preparare dolci e impasti di alta qualità. Il suo design è moderno ed elegante, con un corpo in metallo verniciato di un bel colore rosso ciliegia, è dotata di un motore potente da 1000 watt, che permette di lavorare facilmente gli impasti più duri e resistenti. Inoltre, la tecnologia "Smart Speed Control" consente di regolare la velocità in base al tipo di impasto che si vuole realizzare, garantendo la massima precisione e flessibilità. Questa impastatrice è fornita con vari di accessori, tra cui una frusta K, una frusta a filo e un gancio per impastare che permettono di realizzare diversi tipi di impasti, come quelli per il pane, la pasta fresca e i dolci. La frusta K è ideale per montare la panna, la crema e l'albume d'uovo, mentre la frusta a filo è perfetta per impastare gli ingredienti secchi come la farina e lo zucchero. Il gancio per impastare è particolarmente utile per lavorare gli impasti più densi, come quelli per il pane o la pasta fresca. La Kmix KMX750AR è dotata di una ciotola in acciaio inox con una capacità di 5 litri, ideale per preparare grandi quantità di impasti. Inoltre, la ciotola ha una maniglia ergonomica che la rende facile da maneggiare. L'impastatrice è facile da pulire, grazie alla sua superficie in metallo verniciato che la rende resistente e facile da lavare. Inoltre, tutti gli accessori sono facilmente smontabili e lavabili in lavastoviglie.
• Imetec CakeLover è un'impastatrice planetaria ideale per chi vuole preparare dolci e impasti di alta qualità come un vero pasticcere. Grazie ai suoi 4 accessori esclusivi (doppie fruste, doppie pale, tre spatole in silicone e doppi ganci), è possibile preparare tanti tipi di dolci e impasti, come torte morbide, pasta frolla, biscotti, creme di pasticceria, tiramisù, meringhe, crostate, pizza, pane e pasta all'uovo. La tecnologia Super Planetary Movement garantisce una perfetta lavorazione degli ingredienti, mentre le doppie fruste, le doppie pale e i doppi ganci sono progettati per impastare e mescolare gli ingredienti in modo uniforme e veloce, ottenendo risultati da vero professionista. Inoltre, le spatole in silicone garantiscono una perfetta rimozione degli ingredienti dalle pareti del contenitore, contribuendo a ottenere una consistenza omogenea e senza residui. Il design compatto di Imetec CakeLover la rende facile da usare e riporre, anche in cucine di dimensioni ridotte. Se sei un appassionato di dolci e vuoi ottenere risultati da professionista, Imetec CakeLover è l'impastatrice ideale per te.

In definitiva, entrambi i modelli hanno ottime caratteristiche per l'impasto di dolci, la Kenwood Kmix KMX750AR si distingue per il suo design elegante e moderno. La sua potenza, la gamma di accessori e la tecnologia "Smart Speed Control" la rendono versatile, facile da usare e capace di soddisfare le esigenze di chiunque. l'Imetec Impastatrice Planetaria CakeLover, invece, ha una potenza di 1500W, è dotata di una vasca in acciaio inox da 5 litri, di un kit di accessori completo (frusta per montare, gancio per impasti pesanti e paletta per miscelare) e di sei velocità regolabili. La sua caratteristica più interessante è la funzione "Crea", che ti consente di programmare il ciclo di miscelazione in base al tipo di impasto o al tipo di dolce che stai preparando.