SBATTITORI

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Lo sbattitore è un piccolo elettrodomestico da utilizzare per la preparazione di creme, dessert e torte. In commercio ne esistono di diversi modelli; quelli caratterizzati da una potenza maggiore possono essere utilizzati per impastare il pane e la pizza. Generalmente hanno una struttura semplice composta da un corpo motore e da fruste da agganciare ad esso; quelle a filo sono indicate per lavorare ingredienti liquidi come panna o latte, mentre quelle a gancio per impasti e preparazioni più dense. Tra gli sbattitori più apprezzati dai consumatori abbiamo:

Sbattitore Ariete Mixy Easy 1541 manuale 250 W: con un peso di poco più di un chilo, rappresenta il giusto compromesso tra funzionalità e praticità. Grazie ai suoi 250 W di potenza e alle 5 velocità può lavorare facilmente anche gli impasti più densi e duri. È presente anche la comoda funzione Turbo, ideale per effettuare brevi accelerazioni alla massima potenza.

Russell Hobbs 24672-56 Sbattitore manuale 350 W: lo sbattitore 24672-56 di Russell Hobbs ha una potenza pari a 350 W ed è dotato di 5 livelli di velocità e funzione Turbo. Inclusi nella confezione ci sono due tipi di fruste; quelle a gancio impastatore, sono l'ideale per impasti più densi come pizza o pane, mentre quelle più sottili possono essere utilizzate per le creme, per montare la panna o per la preparazione di ciambelloni, torte ed altri dessert.

Sbattitore Philips Viva Collection Mixer 450 W: il Philips Viva Collection è una sbattitore elettrico con recipiente incorporato, utile per lavorare gli impasti autonomamente e più facilmente. La particolare forma conica delle fruste è stata progettata per ridurre il tempo di montatura e per preparare impasti più omogenei e uniformi. È dotato di un motore da 450 W per lavorare senza fatica gli impasti più densi e difficili, che possono richiedere uno sforzo maggiore.